Pedido a CUPCAKE MADRID para cumpleaños.

¡Buenos días por la mañana! =)

Hoy os traemos unos cupcakes que pedimos a Cupcake Madrid, una tienda de la que ya os hemos hablado en nuestro blog gracias a ese tour maravilloso del que hoy haremos la segunda tirada y pronto os presentaremos las geniales tiendas que hemos encontrado.

Este fin de semana se celebró el cumpleaños de la más jovencita en casa de mi chico y nosotros decidimos comprar unos cupcakes ricos ricos hechos especialmente para la ocasión. Con esto queremos explicar los pros y los contras que hemos encontrado en Cupcake Madrid para facilitaros la decisión si pensabáis hacer un encargo de este tipo.

Los pedidos se hacen en docenas, y todos deben tener la misma temática, que no es que sean todos iguales, no caer en el error. Puedes elegir todo tú mismo, no tengáis miedo de ser exigentes porque es vuestro dinero el que invertís y debe estar a vuestro gusto. Pero aquí viene el primer inconveniente... Cupcake Madrid sólo hace determinados sabores dependiendo del día, por lo que los cupcakes sólo pueden ser de entre los sabores que ofrecen el día de la recogida, aunque pueden ser varios sabores en la misma docena. Es una faena, pues yo quería algunos cupcakes de oreo, que ya los probé y me encantaron. Pero además está lo del precio.. Sabemos que los cupcakes individuales son 2,50€, pues por ser decorados salen a 3, por lo que al estar obligado a comprar una docena, sale a 36€ el total... un poco caro, ¿no creéis? Yo más que nadie comprendo perfectamente que es un trabajo muy complicado que lleva mucho tiempo, pero ya que es una docena obligada se debería ser un poco flexible.
Sin embargo, comparado con otras tiendas que ofrecen el mismo servicio, en cuanto a decoración y elección de sabores es bastante mejor, pues en la mayoría debe ser la misma decoración y sabor en los 12.

En definitiva, damos un 8 de 10 a los cupcakes por encargo de Cupcake Madrid.

¿Qué os parecen? ¿Os gustan? ¿Habéis hecho algún pedido vosotras a alguna tienda?

BAKERY: Cheesecake de chocolate blanco

¡Y seguimos con la repostería! Esta vez algo menos impresionante, pero no por ello menos delicioso, un cheesecake de chocolate blanco con base de galleta que aprendí de mi tía Sara. Es sencillito de realizar y está buenísimo. Si queréis que vuestra tarta tenga una base más fina que la crema sólo tenéis que utilizar un molde más pequeño, el mío es de unos 25 cm de diámetro. Es recomendable que sea de esos moldes que puedes separar los laterales de la base, sino sacar la tarta sin destrozarla es complicado.



Bueno aquí va la receta, espero que os guste y, si intentáis hacerla en casa, que me contéis cómo os ha ido =)

Ingredientes:
- 150 gr de galletas digestive bien machacadas (para la base)
- 100 gr de mantequilla (para la base)
- 400 gr de chocolate blanco
- 250 gr de queso cremoso, por ejemplo: philadelphia
- 250 gr de queso mascarpone, podéis encontrarlo en Mercadona sin problema
- 300 ml de nata para cocinar

Receta:
Base: machacar las galletas, derretir la mantequila y mezclar bien. Se esparce en el molde aplanando con una cuchara y dejando una base plana y compacta. Metemos en el frigorífico sin tapar mientras elaboramos la crema.

Crema: mezclar los dos quesos, derretir el chocolate y añadir a la masa junto con la nata. Mezclar bien y verter en el molde, sobre la base de galleta ya enfriada. Metemos en la nevera sin tapar al menos 7-8 horas (mejor si lo realizamos de un día para otro).

Para terminar, podemos expolvorear por encima canela, cacao en polvo o azúcar avainillada (venden en Mercadona), no sé, cualquier cosa que se os ocurra. ¡Y ya está! Se tarda tiempo por el tema de la nevera, pero la dificultad el mínima.
¡Espero que os haya gustado!
P.D. Siento ser tan pésima fotógrafa... xD

BAKERY: Galletas decoradas.

¡Buenas tardes!
El sábado al fin hicimos el curso de galletas de Julia, la creadora del blog Postreadicción. ¡Estamos encantadas! Julia nos enseñó diferentes técnicas de decorado de galletas, además de cómo hacer la masa y el glaseado en casa con diferentes roborts (¡menos mal porque la kitchen aid vale como un riñón! jeje) y pudimos poner en práctica todas las técnicas nosotras mismas. Otra cosa genial del curso es que pudimos comprar todo lo que utilizamos durante la elaboración ya que en el taller tiene todos los productos que se pueda necesitar, en colaboración con Food Decora, una página de venta online en la que puedes solicitar el pago y la recogida en el taller de Julia (perfecto para quienes odian los gastos de envío, como yo).
¡Las galletas estaban de muerte, el trato fue inmejorable y la tortilla de patatas también estaba deliciosa! Estoy muy satisfecha con el curso y estoy deseando empezar a hacer mis primeras galletas en casa. Ya estamos mirando fechas para hacer el curso de cupcakes después del verano. Otra cosa genial es que por haber hecho un curso con anterioridad en el taller, Julia nos rebaja 10€ del precio de los próximos cursos. ¿Qué más se puede pedir?
Pinchad aquí para ir al calendario de los cursos de Julia, 100% recomendable.
Y ahora una fotito de algunas de las galletas, ya que muchas otras pasaron por mi estómago antes de llegar a casa... jaja

DIY: Marco con objetos troquelados

Hola otra vez.
Hoy traemos otro marco (y sólo llevo 2 de los 12 que compré!) y esta vez lo hemos decorado con mariposas troqueladas.
Como el marco anterior, este está pintado con spray blanco comprado en Bricor por unos 3€ más o menos. La troqueladora ya comenté hace un par de post que costó 7€ en Pontejos (Madrid). Y el papel, como siempre, es de First edition paper (colección Desert Blooms, diseñados por Mindy Terasawa) comprado en Reino Unido por unas 15 libras más o menos.
Y nada, con retales de papeles que encontréis y os gusten troqueláis unas 20 mariposas o lo que queráis y ¡listo! Más sencillo imposible. Yo para darle un toque más vintage he pintado con tinta de estampado negra (Color Box) los bordes. Ya sabéis que yo siempre recomiendo usar una estampadora de punta redonda para hacer los bordes, pero también directamente con la tinta queda bien, eso sí, cuidado con usar siempre la misma punta, ¡que se seca y se desmigaja!

Os dejo las fotos. Espero que os haya ayudado y dado ideas para decorar esos marcos que o estan viejos, o ya os aburren o simplemente compráis sin esmaltar para pasar una buena tarde decorándolo(como es mi caso ^^ )

Un saludo!

Tour por Madrid: Kikekeller

¡Buenas noches!
Continuamos con nuestro tour por Madrid, esta vez con una galería/bar de copas que encontramos por casualidad, pero que merece muchísimo la pena visitar si eres fan de la originalidad.
Kikekeller se encuentra en la calle Corredera Baja de San Pablo 17 y desde sus lámparas a sus mesas, sofás (¡incluso alguna puerta!) son piezas únicas y a la venta.
¡Es un sitio simplemente genial! La música es excelente, genial para disfrutar de un buen rato tomando algo en buena compañía y por supuesto es idóneo para personas que, como yo, disfrutamos de la originalidad.
Eso sí, para comprar las piezas hace falta un buen bolsillo. Yo por mi condición de estudiante mantenida ni tengo el dinero ni el sitio para las piezas, pero desde luego es muy recomendable para todo aquel que quiera hacer de su casa/local/oficina/lo-que-sea un sitio realmente único.
Como siempre nuestras fotos de Laura Orán, maravillosas, una vez más =) Aunque las fotos del interior salen con mucha luz por el flash, la estancia es bastante tenue, un ambiente muy íntimo y acogedor. Y sí el lavabo está en plena sala, funciona, y la gente realmente lo utiliza, a pesar de que Laura no podía creérselo jaja.

Troqueladora de mariposas.

Mirad qué compré ayer... ¡una troqueladora de mariposas!
¡Qué ilusión! ^^ tenía ya muchas ganas de comprarme una. Y ayer cuando fuimos a pontejos no pude resistirme. Me costó 7€ y la verdad es que estoy muy contenta, aunque al final no compramos lo que fuimos a buscar, de nuevo recuerdo que la intención era comprar el material para comenzar la venta de bisutería... Pero al menos saqué algo bueno de la tarde fallida =)
Os dejo la foto y algunas mariposas que ya he troquelado con retales de papel que tenía por ahí.

Tour por Madrid: La Antigua.

Ya sé que prometí que hoy iríamos a pontejos y empezaríamos con la bisutería muy pronto... Hemos ido a pontejos, sí, pero ha habido un pequeño percance y no hemos podido realizar las compras previstas, así que la bisutería tendrá que esperar =( Con la ilusión que me hacía...
¡Pero tenemos nuestra tercera parada por el tour que estamos haciendo Laura Orán y yo por Madrid!
Esta vez os presentamos... La Antigua. Una tienda preciosa situada en la calle Corredera Baja de San Pablo, número 45, cerquita de Tribunal. Rebosa personalidad por todas partes, tiene un encanto especial desde el escaparate hasta la última cosa que veas en la tienda. Todos los detalles están detenidamente cuidados. Una tienda preciosa =) Aquí os dejo las fotos de nuestra artista y colaboradora ^^
¡Espero que os guste!

Y recordaros que la semana que viene empezamos con nuestros primeros pasos en el Bakery. Primer post: ¡GALLETAS! Estad atentos. ¡Pasad una feliz semana!